Een absolute aanrader voor de sushi lover KaiSushi op de rand van de wijk rusafa (Avinguda del Doctor Waksman, 1, 46006, Quatre Carreres, 46006 València, Valencia, Spanje) Ook in het centrum gedeelte kan je heerlijk tussen de locals eten bij Bar L’Hostalet (Gran Via de Ramón y Cajal, 38, Extramurs, 46007 Valencia, Spanje)