Ik ben dan geen dealer, maar als consumenten kunnen wij je denk ik wel wat goede raad geven.
1) Persoonlijk vind ik het altijd belangrijk dat je goed overzicht hebt over het assortiment. Je zou dan bijvoorbeeld kunnen denken aan een wand met dummy's knalvuurwerk, pijlpakketten, assortimentspakketten en losse cakes. Zorg er dan ook voor dat bij elk product een korte effectomschrijving hangt, en dat de prijs en het bestel- en/of artikelnummer bij het product hangt. Dit maakt het makkelijk wanneer je je bestellijst gaat invullen, dat je toch het product even kan zien.
2) Wat ik nog meer handig zou vinden is dat het personeel verstand heeft van het vuurwerk dat je verkoopt. Dat ze bijvoorbeeld de meeste uitwerkingen van cakes weten, zodat ze ook goed advies kunnen geven.
3) Probeer je zo goed mogelijk voor te bereiden op bestellingen. Spreek met de mensen af op welke verkoopdag ze het komen ophalen. Bijvoorbeeld; 28 december, ochtend (voor 12 uur), middag (voor 18 uur) of avond (voor sluitingstijd). Zo heb je zelf ook overzicht en maak je het voor de klant makkelijker.
4) Probeer je klanten te scheiden. Bijvoorbeeld een aparte tafel/toonbank met bestellingen en een aparte tafel/toonbank waar mensen hun lijst nog kunnen inleveren en waar ze kunnen betalen.
5) Zorg dat klanten niet te veel moeten zoeken naar waar ze moeten zijn. Bijvoorbeeld als ze willen afrekenen, dan moeten ze niet bij de rij gaan staan waar bestellingen kunnen worden opgehaald. Werk bijvoorbeeld met borden (Kassa, bestelling inleveren, bestelling ophalen)
Bij veel punten is hangt het ook een beetje af van de hoeveelheid ruimte die je hebt, maar misschien heb je er toch wat aan.
Gr. Koen
ush:. Als jij die 3rde dag niet wilt doen (Moe, Ziek, Misselijk, Teveel geld) dan wil ik het wel even doen :nuts: