Vuurwerk, oliebollen en Oudejaarsloten. Het zijn producten waar veel mensen op 31 december voor in de rij staan. Maar oudejaarsdag valt dit jaar op zondag. En dat is een probleem, want veel winkels mogen die dag niet open. Drie ondernemers aan het woord.
Joop Mensink, tabakszaak Mensink in Zwolle:
De Zwolse rasondernemer Joop Mensink baalt als een stekker. De feestdagen komen eraan en traditiegetrouw vliegen de Oudejaarsloten dan als warme broodjes over de toonbank. ,,Vooral op 31 december – Oudejaarsdag – staat er hier een lange rij. Dan verkopen we aan de lopende band Oudejaarsloten. Dat is toch een traditie; je haalt een zak oliebollen en waagt een gokje door een lot te kopen.”
Mensink vindt het daarom ‘ongelofelijk frustrerend’ dat zijn zaak – die hij samen met dochter Maris runt - noodgedwongen dicht moet blijven. Want in Zwolle zijn die zondag alle winkels dicht, op supermarkten na. ,,En dat kost ons veel centjes. Ik schat in zo’n twintig procent van onze maandomzet. Bovendien krijgen we van de Staatsloterij een bonus als we een bepaald aantal Oudejaarsloten verkopen. Daar kunnen we dit jaar naar fluiten, want ik geloof niet dat klanten een dag eerder bij ons komen. Zo’n Oudejaarslot aanschaffen is vaak een last minute dingetje. En het beroerde is dat supermarkten wél open mogen. Daar kunnen mensen óók een Oudejaarslot aanschaffen. Het voelt onrechtvaardig.”
Mensink heeft zijn hoop daarom gevestigd op de Zwolse politiek. ,,Wees flexibel en maak het voor ondernemers mogelijk om op deze voor de omzet belangrijke dag wél open te gaan.”
Fietsenwinkel Riesewijk en deuren- en sleutelspecialist Haverkamp worden vlak voor de jaarwisseling steevast omgeturnd tot ‘Vuurwerkplein Deventer’. Honderden Deventenaren staan op oudejaarsdag traditiegetrouw in de rij om er hun vuurwerk aan te schaffen. ,,Maar dit jaar zijn we op Oudejaarsdag gesloten”, zegt eigenaar Wout Brouwer. ,,Jammer, het is niet anders. Het is toch een beetje folklore: vader en zoon die op 31 december nog even een vuurwerkpakketje komen uitzoeken. Op oudejaarsdag draaien we ook verreweg de hoogste omzet. Maar ik moet eerlijk zeggen: ik ben niet bang dat we dit jaar veel omzet verliezen. Op zondag zijn we dan wel dicht, maar op zaterdag gaan we ’s avonds lekker lang door. Dan maken we er een hele happening van met allerlei extra’s. Tot een uur of negen of tien. Zo houden we de schade beperkt.”
Vuurwerkwinkels mogen hun waar de laatste drie dagen van het jaar verkopen. Dit jaar start de verkoop een dag eerder, op donderdag. ,,Weet je wat het is: de mensen willen toch wel vuurwerk. Op zondag kunnen ze nergens terecht, ook niet in Duitsland, want daar gelden dit jaar dezelfde regels. Dus ja, voor de consument zit er niks anders op dan een dag eerder z’n vuurwerk in te slaan.”
Bakker Rudolf Frentz uit het Apeldoornse Ugchelen zat nog net niet met zijn handen in het haar. Maar de gedachte dat hij op D-Day voor oliebollenbakkers zijn zaak dicht moest houden, zat hem toch niet lekker. ,,Op oudejaarsdag staat het hier rijen dik. Dan draaien we een geweldige omzet. Het bestaat eigenlijk niet dat je op 31 december geen oliebollen mag verkopen. Mensen gaan echt niet anderhalve dag van te voren oliebollen inslaan. Die moeten juist lekker vers zijn en schaf je zo laat mogelijk aan.”
Maar Frentz en zijn collega-oliebollenbakkers kunnen gerust zijn. Bij wijze van uitzondering mogen winkels in Apeldoorn op 31 december open. Dat is te danken aan de supermarkten, die bij de gemeente aan de bel trokken. Supers voorzagen een enorme drukte omdat ze op zondag normaal gesproken alleen ’s middags open mogen. Daarop besloot Apeldoorn dat álle winkels op de zondagen voor kerst en nieuwjaar de deuren mogen openen. ,,Daar zijn we blij mee. Mooi dat de gemeente zich flexibel opstelt. Al had ik me ook wel een beetje op een vrije oudejaarsdag verheugd. Maar bedrijfseconomisch is dit natuurlijk een mooie meevaller.”
Bron: https://www.destentor.nl/zwolle/winkeliers-balen-van-zondagsrust-op-oudejaarsdag~ae29a54b/
Joop Mensink, tabakszaak Mensink in Zwolle:
De Zwolse rasondernemer Joop Mensink baalt als een stekker. De feestdagen komen eraan en traditiegetrouw vliegen de Oudejaarsloten dan als warme broodjes over de toonbank. ,,Vooral op 31 december – Oudejaarsdag – staat er hier een lange rij. Dan verkopen we aan de lopende band Oudejaarsloten. Dat is toch een traditie; je haalt een zak oliebollen en waagt een gokje door een lot te kopen.”
Mensink vindt het daarom ‘ongelofelijk frustrerend’ dat zijn zaak – die hij samen met dochter Maris runt - noodgedwongen dicht moet blijven. Want in Zwolle zijn die zondag alle winkels dicht, op supermarkten na. ,,En dat kost ons veel centjes. Ik schat in zo’n twintig procent van onze maandomzet. Bovendien krijgen we van de Staatsloterij een bonus als we een bepaald aantal Oudejaarsloten verkopen. Daar kunnen we dit jaar naar fluiten, want ik geloof niet dat klanten een dag eerder bij ons komen. Zo’n Oudejaarslot aanschaffen is vaak een last minute dingetje. En het beroerde is dat supermarkten wél open mogen. Daar kunnen mensen óók een Oudejaarslot aanschaffen. Het voelt onrechtvaardig.”
Mensink heeft zijn hoop daarom gevestigd op de Zwolse politiek. ,,Wees flexibel en maak het voor ondernemers mogelijk om op deze voor de omzet belangrijke dag wél open te gaan.”
Fietsenwinkel Riesewijk en deuren- en sleutelspecialist Haverkamp worden vlak voor de jaarwisseling steevast omgeturnd tot ‘Vuurwerkplein Deventer’. Honderden Deventenaren staan op oudejaarsdag traditiegetrouw in de rij om er hun vuurwerk aan te schaffen. ,,Maar dit jaar zijn we op Oudejaarsdag gesloten”, zegt eigenaar Wout Brouwer. ,,Jammer, het is niet anders. Het is toch een beetje folklore: vader en zoon die op 31 december nog even een vuurwerkpakketje komen uitzoeken. Op oudejaarsdag draaien we ook verreweg de hoogste omzet. Maar ik moet eerlijk zeggen: ik ben niet bang dat we dit jaar veel omzet verliezen. Op zondag zijn we dan wel dicht, maar op zaterdag gaan we ’s avonds lekker lang door. Dan maken we er een hele happening van met allerlei extra’s. Tot een uur of negen of tien. Zo houden we de schade beperkt.”
Vuurwerkwinkels mogen hun waar de laatste drie dagen van het jaar verkopen. Dit jaar start de verkoop een dag eerder, op donderdag. ,,Weet je wat het is: de mensen willen toch wel vuurwerk. Op zondag kunnen ze nergens terecht, ook niet in Duitsland, want daar gelden dit jaar dezelfde regels. Dus ja, voor de consument zit er niks anders op dan een dag eerder z’n vuurwerk in te slaan.”
Bakker Rudolf Frentz uit het Apeldoornse Ugchelen zat nog net niet met zijn handen in het haar. Maar de gedachte dat hij op D-Day voor oliebollenbakkers zijn zaak dicht moest houden, zat hem toch niet lekker. ,,Op oudejaarsdag staat het hier rijen dik. Dan draaien we een geweldige omzet. Het bestaat eigenlijk niet dat je op 31 december geen oliebollen mag verkopen. Mensen gaan echt niet anderhalve dag van te voren oliebollen inslaan. Die moeten juist lekker vers zijn en schaf je zo laat mogelijk aan.”
Maar Frentz en zijn collega-oliebollenbakkers kunnen gerust zijn. Bij wijze van uitzondering mogen winkels in Apeldoorn op 31 december open. Dat is te danken aan de supermarkten, die bij de gemeente aan de bel trokken. Supers voorzagen een enorme drukte omdat ze op zondag normaal gesproken alleen ’s middags open mogen. Daarop besloot Apeldoorn dat álle winkels op de zondagen voor kerst en nieuwjaar de deuren mogen openen. ,,Daar zijn we blij mee. Mooi dat de gemeente zich flexibel opstelt. Al had ik me ook wel een beetje op een vrije oudejaarsdag verheugd. Maar bedrijfseconomisch is dit natuurlijk een mooie meevaller.”
Bron: https://www.destentor.nl/zwolle/winkeliers-balen-van-zondagsrust-op-oudejaarsdag~ae29a54b/
